Publisher's Synopsis
Witamy w rozkosznym swiecie belgijskiego jedzenia ulicznego, od gofrów po frytki: przewodnik po 100 najsmaczniejszych potraw ulicznych w Europie. Na tetniacych zyciem ulicach i tetniacych zyciem placach Belgii na Twoich oczach rozwija sie bogata tradycja kulinarna. Ta ksiazka kucharska to Twoja przepustka do odkrywania nieodpartych i róznorodnych potraw ulicznych, które od pokolen urzekaja zarówno mieszkanców, jak i podrózników.
Belgia to kraj znany z przyjemnosci gastronomicznych, a kultura jedzenia ulicznego nie jest wyjatkiem. Od zlocistych, chrupiacych frytek po cieple, slodkie gofry - kazdy kes to podróz do serca belgijskiej kuchni. Dzieki tej ksiazce kucharskiej chcemy zabrac Cie w pelna smaku przygode, niezaleznie od tego, czy jestes poczatkujacym kucharzem domowym, czy zapalonym odkrywca jedzenia.
Nasza podróz zaczyna sie od eksploracji korzeni i wplywów, które uksztaltowaly belgijskie jedzenie uliczne w tym, czym jest dzisiaj. Odkryjesz historie ulubionych potraw i regionalne niuanse, które sprawiaja, ze kazdy kes jest wyjatkowy. Po drodze zapoznamy Cie z podstawowymi technikami i skladnikami, które ozywia te uliczne przysmaki w Twojej kuchni.
Na tych stronach znajdziesz skarbnice 100 przepisów, które ucielesniaja ducha belgijskiego jedzenia ulicznego. Od pikantnych frytek i przepysznych gofrów po soczyste owoce morza i satysfakcjonujace kanapki - kazdy przepis zostal starannie dobrany, abys mógl odtworzyc magie belgijskiego jedzenia ulicznego w swoim domu.
Niezaleznie od tego, czy pragniesz delektowac sie smakami brukowanych uliczek Brukseli, czy tetniacych zyciem rynków w Antwerpii, Belgian Street Food "Od gofrów do frytek" to Twój przewodnik, który pomoze Ci przeniesc pyszna esencje Belgii na swój wlasny stól. Zanurzmy sie razem w pyszny swiat belgijskiego jedzenia ulicznego.
